La cocina del fuego / (Registro nro. 2744)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01007nam a2200277Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241023095742.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 sp 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-7183-503-7
025 ## - N
N 000467
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX840.B3
Número del ítem P533
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Piccinardi, Antonio,
Término relacionador autor
245 10 - Mención del título
Título La cocina del fuego /
Mención Antonio Piccinardi : fotografía de Emilio Simion.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España :
Lugar de publicación Hymsa,
Fecha de publicación 1989
300 ## - Descripción física
Extensión 143 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color ;
Dimensiones 27 cm
500 ## - Nota general
Nota General Métodos de cocción - Vaca,ternera Cerdo Cordero Cabrito - Aves,conejo,caza Pescados,crustáceos,moluscos - Queso,pan,polenta,verdura,fruta - Cocina a la llama - Salsas,mantequillas,hierbas y especias - Índice de recetas
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina de fuego
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
Subdivisión de forma Recetarios
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía mexicana
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Simion, Emilio,
Término de relación fotógrafo
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 898
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 Librería Gandhi 145.00 4 TX840.B3 P533 000467 02/08/2022 02/08/2022 Libros Compra