Comida familiar en el estado de Sinaloa (Registro nro. 2869)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01536nam a2200265Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20231216145129.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s1988 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 968-866-010-8
025 ## - N
N 001261
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4sin C663
245 00 - Mención del título
Título Comida familiar en el estado de Sinaloa
Mención / coordinador Larry Levin Kosberg.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Banco Nacional de Crédito Rural,
Fecha de publicación 1988.
300 ## - Descripción física
Extensión 185 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 28 cm.
500 ## - Nota general
Nota General Colaboración, Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido ANTOJITOS Y VERDURAS.-- tamales tontos.-- Tamales de purco con frutas y verduras.-- Tacos dorados.-- Menudo sinaloense.-- Pipián con nopalitos.-- Colache de calabacitas.-- Acelgas con garbanza.-- SOPAS, CALDOS, PUCHEROS Y POZOLES.-- Caldo Sinaloa.-- Caldillo de machaca.-- Pozolillo.-- Arroz a la marinera.-- MARISCOS Y PESCADOS.-- Tortitas de polvo de camarón con nopales.-- Machaca de lisa.-- Caguama, al estilo Teacapán.-- AVES Y CARNES.-- Pichones empapelados.-- Mole sinaloense.-- Borrego tatemado.-- Barbacoa de borrego.-- Barbacoa de chivo.-- Panza y pata de res.-- Huacabaque.-- DULCES Y POSTRES.-- Galletas de avena.-- Dulce de garbanzo.-- Empanochadas.-- Guacamote.-- Leche cocida
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión Sinaloa
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Levin Kosberg, Larry
Término de relación coord.
710 ## - Asiento Secundario--Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción Banco Nacional de Crédito Rural (México)
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion Total Checkouts
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 TX716.M4sin C663 001261 14/07/2014 Libros Donación  
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 16/12/2023 0.00 TX716.M4sin C663 000604 16/12/2023 Libros Donación