Escoffier mi cocina : (Registro nro. 4420)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 00908nam a2200229Ia 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20241031110914.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 84-8259-365-X
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX707
Número del ítem E16
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Escoffier, Auguste,
Término relacionador autor
240 ## - Título uniforme
Título uniforme Ma Cuisine.
Idioma de una obra Francés
245 10 - Mención del título
Título Escoffier mi cocina :
Parte restante del título 2,500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas con láminas a todo color /
Mención de responsabilidad, etc. Auguste Escoffier.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. España :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Nauta,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2005.
300 ## - Descripción física
Extensión 570 páginas ;
Dimensiones 23 cm
500 ## - Nota general
Nota general Auguste Escoffier es considerado como el más prestigioso cocinero de su época. En 1934 escribió este libro de recetas. Un libro práctico de 2,500 recetas para los profesionales y para el ama de casa.<br/>
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Método de adquisición Compra
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina francesa
Subdivisión general Recetarios
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía (Francia)
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material
  Colección General Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 31/01/2015 4647.00 6 TX707 E16 0001891 04/02/2017 04/02/2017 Libros
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 31/10/2024     TX707 E16 004647 31/10/2024   Libros