El gusto de la diversidad. El mundo culinario de Santi Santamaría. (Registro nro. 469)

Detalles MARC
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008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción	140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional	84 241 8416 5
025 ## - N
N	002327
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado	Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación	TX725/S59
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal	Santamaria, Santi.
245 10 - Mención del título
Título	El gusto de la diversidad. El mundo culinario de Santi Santamaría.
Mención	Santi. Santamaria
250 ## - Mención de edición
Mención	1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación	España
Lugar de publicación	Editorial Everest
Fecha de publicación	2001
300 ## - Descripción física
Extensión	379 p.; 30 cm.
500 ## - Nota general
Nota General	Prologo de Alain Ducasse; Epilogo de Josep Vilella
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido	Warung. Viaje a traves de las cocinas Europa. Asia America Notas sobre la sociedad de la alimentacion. Las cocinas de casa La cocina de Can Fabes A modo de balance: notas sobre la profesión.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada	Cocina Española - Recetario
901 ## -
--	SP
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material	Libros

Existencias
Coleccion	Ubicacion (sede actual)	Ubicacion (sede de origen)	Fecha de adquisicion	Proveedor	Precio	Total Checkouts	Signatura topografica	Codigo de barras	Date last seen	Numero de ejemplar	Tipo de material	Forma de adquisicion
Colección General	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	14/07/2014	Ma. L. Obregon	875.00		TX725/S59	002327	14/07/2014	V.1. Ej.1.	Libros	Compra