La sidra sagardoa / (Registro nro. 5705)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00976nam a2200241Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20241029102455.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 84-88947-46-1
025 ## - N
N 004853
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX951 A58
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Aguirre Sorondo, Antxon
245 13 - Mención del título
Título La sidra sagardoa /
Mención Antxon Aguirre Sorondo
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación España :
Lugar de publicación R&b,
Fecha de publicación 1996.
300 ## - Descripción física
Extensión 191 páginas ;
Dimensiones 24 cm
500 ## - Nota general
Nota General Preámbulo - Prólogo - Introducción - Definiciones y simbologías - Historia - La manzana - El proceso tradicional de elaboración - Artesanía y calidad - Cualidades de la sidra -Los productores - Las sidrerías - La sidra en el mercado - Aguardientes de sidra - La sidra en las tradiciones - Presente y futuro de la sidra - Gastronomía y sidra - Diccionario sidrero - Recetario - Guía de sidrerías
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Sidra
902 ## - LOCAL DATA ELEMENT B, LDB (RLIN)
a 239
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 09/03/2016   TX951 A58 004853 09/03/2016 Libros Compra