Atlas de los quesos mexicanos genuinos (Registro nro. 5803)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01201cam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240720143249.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 mx a r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-607-715-205-7
035 ## - Número de control del sistema
Número normalizado para informes técnicos 005095
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX759
Número del ítem V553
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Villegas de Gante, Abraham
245 10 - Mención del título
Título Atlas de los quesos mexicanos genuinos
Mención / Abraham Villegas de Gante ... [et al. ]
250 ## - Mención de edición
Mención 2a ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación Montecillo,Texcoco, [México] :
Lugar de publicación Editiorial del Colegio de Postgraduados,
Fecha de publicación 2014.
300 ## - Descripción física
Extensión 395 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 25 cm.
490 0# - Mención de serie
Mención de serie bba (biblioteca básica de agricultura);
Designación numérica/secuencial del volumen 47
500 ## - Nota general
Nota General "Esta investigación fue arbitrada por pares académicos y se privilegia con el aval de la institución coeditora"
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Catálogo de quesos mexicanos genuinos – queso crema de Chiapas -- Queso añejo de Zacatecas -- Queso Chapingo del Estado de México -- Queso de Chipilo, Puebla -- Queso de aro de Etla, Oaxaca -- Queso de hoja de Veracruz -- El queso cotija -- Glosario <br/>
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Quesos
Subdivisión Variedades
-- México
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Industria del queso
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 28/01/2017 TX759 V553 005095 28/01/2017 Libros COMPRA