Atlas de los quesos mexicanos genuinos (Registro nro. 5803)
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000 -Líder | |
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Campo fijo de descripción | 01201cam a2200277 a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
Campo de Control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
Campo de control | 20240720143249.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo fijo de descripción | 140714s9999 mx a r 000 0 spa d |
020 ## - ISBN | |
Número de bibliografía nacional | 978-607-715-205-7 |
035 ## - Número de control del sistema | |
Número normalizado para informes técnicos | 005095 |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Agencia de catalogación | MX-MxBGM |
Idioma de catalogación | spa |
Agencia que realiza la transcripción | MX-MxBGM |
041 0# - Código de idioma | |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX759 |
Número del ítem | V553 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Villegas de Gante, Abraham |
245 10 - Mención del título | |
Título | Atlas de los quesos mexicanos genuinos |
Mención | / Abraham Villegas de Gante ... [et al. ] |
250 ## - Mención de edición | |
Mención | 2a ed. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación | Montecillo,Texcoco, [México] : |
Lugar de publicación | Editiorial del Colegio de Postgraduados, |
Fecha de publicación | 2014. |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 395 p. : |
Otros detalles físicos | il. col. ; |
Dimensiones | 25 cm. |
490 0# - Mención de serie | |
Mención de serie | bba (biblioteca básica de agricultura); |
Designación numérica/secuencial del volumen | 47 |
500 ## - Nota general | |
Nota General | "Esta investigación fue arbitrada por pares académicos y se privilegia con el aval de la institución coeditora" |
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
Nota de contenido con formato preestablecido | Catálogo de quesos mexicanos genuinos – queso crema de Chiapas -- Queso añejo de Zacatecas -- Queso Chapingo del Estado de México -- Queso de Chipilo, Puebla -- Queso de aro de Etla, Oaxaca -- Queso de hoja de Veracruz -- El queso cotija -- Glosario <br/> |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Quesos |
Subdivisión | Variedades |
-- | México |
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria del queso |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
Tipo de material | Libros |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion |
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Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 28/01/2017 | TX759 V553 | 005095 | 28/01/2017 | Libros | COMPRA |