El color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición (Registro nro. 59)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción | 01206nam a2200277Ia 4500 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo fijo de descripción | 140714s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número de bibliografía nacional | 84-7426-348-4 |
| 025 ## - N | |
| N | 003678 |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | Español |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | TX641/C65 1998 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Barusi, Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti, Gemma; edit. |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | El color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición |
| Mención | Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti Barusi |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención | 1ra. ed. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación | España |
| Lugar de publicación | Icaria Antrazyt |
| Fecha de publicación | 1998 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 326 p. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota General | Contiene índice y biblografía |
| 505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Color y hábitos alimentarios en la Europa mediterránea occidental Color, producción y consumo alimentario hacia una estética alimentaria Color: Aspectos psicológicos y fisiológicos |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentación - Historia (Europa Mediterránea Occidental) |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentación Hábitos |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina - Aspectos Estéticos |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina - Aspectos Fisiológicos I. Barusi, Ángela; edit. II. Medina, F. Xavier; edit. III. Colesanti, Gemma; edit. IV. t. |
| 650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina - Aspectos Psicológicos |
| 901 ## - | |
| -- | SUC |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libros |
| Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Precio | Total Checkouts | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Date checked out | Numero de ejemplar | Tipo de material | Forma de adquisicion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 14/07/2014 | 0.00 | 1 | TX641/C65 1998 | 003678 | 25/02/2017 | 25/02/2017 | Ej. 1 | Libros | Compra |