Historia de la gastronomía en México / (Registro nro. 6014)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 00843nam a2200253Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20171208165210.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-607-83501-9-3
025 ## - N
N 005824
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX645.M4 P371
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Pérez García, Héctor
245 10 - Mención del título
Título Historia de la gastronomía en México /
Mención Héctor Pérez García
250 ## - Mención de edición
Mención 2a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación El Colegio de México,
Fecha de publicación 2017
300 ## - Descripción física
Extensión 340 p. ; 23 cm.
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana - Historia (México)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía mexicana - Historia I.Inés Loredo, José, (proemio.) II.Ayala, Roberto (introd) III.Fuentes Mares, José (Apéndice) .
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada México - Vida social y costumbres
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 08/12/2017   TX645.M4 P371 005824 08/12/2017 Libros