Cocina Queretana de principios de siglo (Registro nro. 638)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01045nam a2200241Ia 4500
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
025 ## - N
N 000633
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX716.M4qro/C49
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Tapia Labra de Nuñez, Luz María
110 1# - Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción Gobierno del Estado de Querétaro
245 10 - Mención del título
Título Cocina Queretana de principios de siglo
Mención Luz María Tapia Labra de Nuñez
250 ## - Mención de edición
Mención 1a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Gobierno del Estado de Querétaro
Fecha de publicación 1997
300 ## - Descripción física
Extensión 374 p.; 21 cm
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Entradas Sopas Guisos varios Carnes Pescados Dulces tradicionales Repostería Bebidas Anecdotario Cómo medir los ingredientes y cómo graduar la temperatura del horno Equivalencias de pesos y medidas Vocabulario de términos usuales en cocina Arte de preparar y servir la mesa Máximas de buena educación de Don Pedro Antonio de Septién
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana - Querétaro (estado)
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía (Querétaro) I. t.
901 ## -
-- GM
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Volumen, parte, tomo, etc Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
Rústica Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 3 TX716.M4qro/C49 000633 28/06/2016 28/06/2016 Libros Compra