La cocina de Jaime (Registro nro. 7600)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 01611cam a22002537a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20240517134658.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 220915b2019 mx|a||||r|||| 00| 0 spa d
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 ## - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem S238
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Saavedra, Jaime
245 13 - Mención del título
Título La cocina de Jaime
Mención de responsabilidad, etc. / Jaime Saavedra, Claudia Itzkowich; editor Carmen Robles; prefacio Sonya Santos de Arredondo
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Ciudad de México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Imagen es Creación Impresa, S.A. de C.V.,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2019.
300 ## - Descripción física
Extensión 169 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 28 cm.
500 ## - Nota general
Nota general "Recetas tradicionales provenientes de varias familias del norte, interpretadas y compartidas por Jaime Saavedra."
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Entradas y acompañamientos -- Caldo de pollo -- Crema de aguacate -- Crema de tomate -- Sopa de brócoli -- Frijoles con veneno -- Tapenade -- gorditas de manteca -- Salsas -- Salsa borracha -- Salsa de ciruela -- Salsa de mango -- Pastas y arroces -- arroz verde con chile poblano -- Fideo seco -- Espagueti -- Carnes -- Costillitas de cerdo -- Cerdo en verdolagas -- Filete de venado -- Picadillo -- Aves -- Croquetas de pollo -- Guajolote en salsa verde -- Pescados y camarones -- Bacalao vizcaína -- Huachinango -- Salmón -- Camarones -- Postres -- Bisquetes -- Bolitas de nuez -- Cocada -- Crepas -- Galletas de chocolate -- Galletas de canela -- Gelatina de cajeta -- Nieve de mango -- Nogada -- Pan de plátano -- Tarta tatin
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Itzkowich, Claudia
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Robles, Carmen
Término de relación ed.
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Santos de Arredondo, Sonya
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Total Checkouts
  Colección de Consulta Biblioteca Doña María Pons Biblioteca Doña María Pons 09/08/2023 TX716.M4 I895 0001689 09/08/2023 Libros  
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 15/09/2022 TX716.M4 S238 006399 15/09/2022 Libros