Cacao (Registro nro. 7695)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 00910nam a22002177a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20231021104826.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 231021b |||||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 978-612-4370-19-9
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX767.C5
Número del ítem C333
110 2# - Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada Universidad San Ignacio de Loyola
245 ## - Mención del título
Título Cacao
Parte restante del título : tesoro de la Amazonía
Mención de responsabilidad, etc. / Universidad San Ignacio de Loyola.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Lima :
Nombre del editor, distribuidor, etc. USIL FONDO EDITORIAL,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2018.
300 ## - Descripción física
Extensión 192 p. :
Otros detalles físicos il. col. ;
Dimensiones 30 cm.
505 2# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Capitulo 1.-- El origen del cacao.-- Capitulo 2.-- Aspectos botánicos.-- Capitulo 3.-- El cultivo del cacao.-- Capitulo 4.-- El mercado mundial del cacao.-- Capitulo 5.-- Las delicias del chocolate.-- Entradas.--Platos de fondo.-- Postres de vitrina.-- Postres de plato.-- Petit fours.-- Panes.-- Técnicas
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cacao
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Industria alimentaria
942 ## - Tipo de Material (KOHA)
Tipo de Item Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Precio Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 21/10/2023 FONDO EDITORIAL 1165.00 TX767.C5 C333 006487 21/10/2023 Libros Compra