Libro de cocina : (Registro nro. 7769)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01571nam a2200277 a 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20240130005324.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s2010 mx r 000 0 spa d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 978-607-490-053-8
025 ## - N
N 000625
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.M4
Número del ítem L537 2010
245 00 - Mención del título
Título Libro de cocina :
Parte restante del término convento de San Jerónimo
Mención / selección y transcripción atribuidas a Sor Juana Inés de la Cruz.
250 ## - Mención de edición
Mención 4a. ed.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México :
Lugar de publicación Instituto Mexiquense de Cultura,
Fecha de publicación 2010.
300 ## - Descripción física
Extensión 58 p. :
Otros detalles físicos il. ;
Dimensiones 17 cm.
490 ## - Mención de serie
Mención de serie Biblioteca Sor Juana Inés de la Cruz
505 0# - Nota de contenido con formato preestablecido
Nota de contenido con formato preestablecido Buñuelos de queso.-- Buñuelos de requesón.-- Buñuelos de viento.-- Hojuelas.-- Huevos Moles.-- Huevos reales.-- Ante de natas.-- Postre de nuez.-- Ante de cabecitas de negro.-- Ante de betabel.-- Ante de mantequilla.-- Postre de huevos megidos.-- Ante de mamey.-- Ante de nuez.-- Ante de mantequilla.-- Bien me sabe (bienmesabe).-- Huevos hilados.-- Jericaya.-- Leche quemada.-- Torta de arroz.-- Turco de maíz cacahuazintle.-- Clemole de Oaxaca.-- Guisado prieto.-- Purín de espinacas.-- Ante de almidón.-- Ante de piña.-- Hojaldro.-- Torta de cielo.-- Sopa de leche.-- Gigote cuajado.-- Gigote de gallina.-- Manchamanteles.-- Pollas portuguesas.-- Alfajores.-- Regla para todo genero de cajetas
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Libros de cocina
650 04 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina mexicana
700 1# - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Juana Inés de la Cruz, Sor,
Fechas asociadas con el nombre 1651-1695
710 2# - Asiento Secundario--Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción Convento de San Jerónimo (Ciudad de México)
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 24/01/2024   TX716.M4 L537 2010 004001 24/01/2024 Libros