Larousse de los postres / (Registro nro. 7923)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 00792nam a22002177a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20241107124536.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 241107b |||||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 84-8332-246-3
040 ## - Fuente de catalogación
Agencia de catalogación original MX-MxBGM
Idioma de catalogación spa
Agencia que realiza la transcripción MX-MxBGM
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX773
Número del ítem H476
100 ## - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Hermé, Pierre,
Término relacionador autor
245 10 - Mención del título
Título Larousse de los postres /
Mención de responsabilidad, etc. Pierre Hermé ; fotografías de cocina Richard Ledu.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Barcelona :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Larousse,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2004.
300 ## - Descripción física
Extensión 430 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color ;
Dimensiones 26 cm
500 ## - Nota general
Nota general La práctica de la pastelería - Preparaciones básicas - Recetas de pastelería - Recetas de postres - LA confitería, jarabes de frutas y el chocolate
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Postres
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Pastelería
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Repostería
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Ledu, Richard,
Término de relación fotógrafo
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Total Checkouts Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 07/11/2024   TX773 H476 006687 07/11/2024 Libros