Quelitario : (Registro nro. 7948)
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000 -Líder | |
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Campo de control de longitud fija | 01266nam a22002177a 4500 |
003 - Identificador del número de control | |
campo de control | MX-MxBGM |
005 - Fecha y hora de la última transacción | |
campo de control | 20241128113012.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
Campo de control de longitud fija | 241127s2024 mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
040 ## - Fuente de catalogación | |
Idioma de catalogación | spa |
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
Número clasificador | TX837 |
Número del ítem | A935 |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
Nombre personal | Ayala, Ángeles, |
Término relacionador | autora |
245 10 - Mención del título | |
Título | Quelitario : |
Parte restante del título | 14 recetas con quelites mexicanos / |
Mención de responsabilidad, etc. | por la chef Ángeles Ayala ; idea y coordinación Ana Ezcurra ; asesoría botánica Exequiel Ezcurra ; ilustraciones Evelyn G. González Luna ; diseño y formación Diana López Font. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Ciudad de México : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Opuntia biodiversidad alimentaria, |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2024 |
300 ## - Descripción física | |
Extensión | 32 páginas ; |
Otros detalles físicos | ilustraciones a color ; |
Dimensiones | 20 cm |
500 ## - Nota general | |
Nota general | Refresco de chaya - Chipilin con bolita - Pescado al vapor con culantro de monte - Esquites con epazote - Sopa de frijol con hoja de aguacate - Bolitas de queso de cabra en hoja santa - Frittata de huauzontles - Panela al horno con orégano mexicano - Ceviche de pescado con pápalo - Salsa verde con pipicha - Ensalada de alubias con quelite cenizo - Pasta corta con quintoniles - Romeritos salteados - Pastel azteca con verdolagas |
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición | |
Método de adquisición | Donación |
Fecha de adquisición | 27/11/2024 |
Precio de compra | $120.00 |
Fuente de adquisición | Opuntia |
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Quelites |
Subdivisión geográfica | México |
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Hierbas |
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina mexicana |
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina vegetariana |
Sistema de clasificacion | Coleccion | Ubicacion (sede actual) | Ubicacion (sede de origen) | Fecha de adquisicion | Proveedor | Signatura topografica | Codigo de barras | Date last seen | Tipo de material | Forma de adquisicion | Precio | Total Checkouts |
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Colección General | Biblioteca Doña María Pons | Biblioteca Doña María Pons | 11/12/2024 | Opuntía | TX837 A935 | 0002187 | 11/12/2024 | Folleto | Donación | 120.00 | ||
Colección General | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | 27/11/2024 | Opuntia | TX837 A935 | 006695 | 27/11/2024 | Folleto | Donación |