Alimentos de México
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Clío 1999Edición: 2a. edDescripción: ca. 500 p.: il.; 27 cmISBN: 970-663-016-3Tema(s): Alimentos- México | Cacao I. t | Chile | Cocina Mexicana - recetarios | Maíz | Nopal | tomate, frijol, calabazaClasificación CDD: TX645.M4/A45
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4/A45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001054 |
Recopilación en un tomo de: el placer del chile, la cocina del tomate, frijol y calabaza, la cultura del maíz, el nopal y su historia, del cacao al chocolate
V.1. Ej.1.
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