El arte de la decoración gastronómica. Yvette. Stachowiak
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Grupo editorial Edipresse 2001?Descripción: 166 p.; 26 cmISBN: 84 7183 502 9Tema(s): Decoración - verdurasClasificación CDD: TX879/S12
Contenidos:
Introduccion Utensilios basicos Adornos a base de verduras Adornos salados. Adornos con pan y pasta. Adornos con frutas. Adornos dulces. Glasas y ornamentacion.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX879/S12 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002325 |
Introduccion Utensilios basicos Adornos a base de verduras Adornos salados. Adornos con pan y pasta. Adornos con frutas. Adornos dulces. Glasas y ornamentacion.
Donación Ma. L. Obregon
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.