En el sabor y el corazón: Tradición dulcera en Zacatecas. Alicia (Coord); Davalos Macias Bazarte Martinez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Politecnico Nacional. 2004Edición: 1a. edDescripción: 142 p.; 21 cmISBN: 9703601588Tema(s): Dulcería - México (Zacatecas) | Gastronomía Mexicana (Zacatecas)Clasificación CDD: TX716.M4zac/B347
Contenidos:
Melcocha florida y pascua de resurreccion: Una dulce tradicion simbolo de fe y esperanza. Por Eva Garcia Valle El mago y la esperanza. Por Juan Francisco Rodriguez. La reliquia de San Pascual Bailon. Por Alicia Bazarte Martinez. La canasta y sus delicias. por Guadalupe Davalos Macias. La miel de la tierra. Por Margarita Torres Ulloa y Ma. de Lourdes Lopez Guerra. Dios lo Guarde... Y el chocolate lo conserve. Por Bernardo del Hoyo Calzada y Armando Gonzalez quiñones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4zac/B347 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002838 |
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| TX716.M4/Z19 Recetas fáciles y económicas | TX716.M4/Z37 Las 500 mejores recetas de la cocina mexicana | TX716.M4/Z88 Menú familiar para comer sanamente | TX716.M4zac/B347 En el sabor y el corazón: Tradición dulcera en Zacatecas. | TX716.M4zac/C333 La cocina jerezana | TX716.M6/C177 400 Maneras de preparar bebidas | TX716.M6/C177 250 Maneras de preparar la carne.. |
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