La barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara. Alejandra. Atala

Por: Atala, AlejandraTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México MVS editorial 2002Edición: 1a. edDescripción: 121p.; 23 cmISBN: 968 5343 19 5Tema(s): Cocina Poblana - Recetas | Gastronomía Mexicana (Puebla)Clasificación CDD: TX716.M4pue/A14
Contenidos:
6 Oriente, la calle de los dulces. Desde Talavera de la Reina. Tañir de Campanas. El misterio de la calle cinco. Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX716.M4pue/A14 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1. Ej.1. Disponible 002196

Recetario de comida tradicional tomado del acervo gastronomico de Fonda de Santa Clara.

6 Oriente, la calle de los dulces. Desde Talavera de la Reina. Tañir de Campanas. El misterio de la calle cinco. Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas

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