Hierbas y especies para la cocina: guía General Betty Allen
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España Plus Vitae 1978Descripción: 156 p. : il. ; 18 cmISBN: 84-7166-809-2Tema(s): Hierbas y especias - estudios, tratados I. tClasificación CDD: TX406 A93 Clasificación LoC:TX406 | A93
Contenidos:
Ajedrea Ajo Albahaca Alcaparra Alcaravea Amapola (semillas de) Anís Anís estrellado Apio Azafrán Calicanto Canela Canela de la China Cardamomo Cebolla/Cebolleta Cebollino Cilantro Citronela Clavo Comino Curcuma Enebro Eneldo Estragón Fenogreco Galanga Guindilla Hinojo Hoja de Curry Jenjibre Laurel Melisa Mentas Mostazas Nuez de las Molucas Nuez Moscada/Macis Orégano Perejil Perifollo Pimenton Pimiento Rábano Romero Salvia Sésamo Tomillo Vainilla Plantas fáciles de cultivar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX406 A93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000347 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
V.1. Ej.1.
Ajedrea Ajo Albahaca Alcaparra Alcaravea Amapola (semillas de) Anís Anís estrellado Apio Azafrán Calicanto Canela Canela de la China Cardamomo Cebolla/Cebolleta Cebollino Cilantro Citronela Clavo Comino Curcuma Enebro Eneldo Estragón Fenogreco Galanga Guindilla Hinojo Hoja de Curry Jenjibre Laurel Melisa Mentas Mostazas Nuez de las Molucas Nuez Moscada/Macis Orégano Perejil Perifollo Pimenton Pimiento Rábano Romero Salvia Sésamo Tomillo Vainilla Plantas fáciles de cultivar
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