Cocinando en olla express / Sue Cutts.
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TextoIdioma: Español Series Colección El artista de la cocinaDetalles de publicación: México : Provenemex, c1982Descripción: 96 páginas : ilustraciones a color ; 28 cmTema(s): Olla de presiónClasificación LoC:TX657.O7 | C888
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V.1. Ej.1
De que se compone una olla express - Las válvulas - Accesorios para cocinar - Reglas básicas para la cocina a presión - Como cocinar juntos a una variedad de alimentos - Como usar la olla express - Método básico de uso para todos los modelos - Cuidado de la olla express - Caldos y sopas - Pescados y mariscos - Verduras - Aves y caza - Carnes - Postres - Mermeladas
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