Secretos de la panadería casera / Delfina Aristizábal.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 1999Descripción: 127 p. : il. ; 20 cmISBN: 950-24-0882-9Otro título: Secretos de la panificación casera [Otro título]Tema(s): Pan | Cocina (Pan) | Pan -- ArgentinaClasificación LoC:TX769 | A45
Contenidos:
Panes.-- Baguettes.-- De centeno.-- De salvado.-- De sémola.-- Integral.-- Panes típicos.-- Alemán.-- Árabe.-- Asturiano.-- Cubano.-- Chilote.-- Español.-- Francés.-- Húngaro.-- Panameño.-- Madrileño.-- Mexicano.-- Oriental.-- Siciliano.-- Vienés.-- Pancitos típicos.-- Sandwicheros.-- Panes dulces navideños.-- Panes dulces especiales.-- Roscas de reyes y pascua.-- Galletitas con nombre propio.-- Masitas florecidas.-- Masitas típicas.-- Bizcochitos.-- Alfajores provincianos.-- Facturas.-- Masas básicas.-- Secretos para no olvidar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX769/A45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000849 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Panes.-- Baguettes.-- De centeno.-- De salvado.-- De sémola.-- Integral.-- Panes típicos.-- Alemán.-- Árabe.-- Asturiano.-- Cubano.-- Chilote.-- Español.-- Francés.-- Húngaro.-- Panameño.-- Madrileño.-- Mexicano.-- Oriental.-- Siciliano.-- Vienés.-- Pancitos típicos.-- Sandwicheros.-- Panes dulces navideños.-- Panes dulces especiales.-- Roscas de reyes y pascua.-- Galletitas con nombre propio.-- Masitas florecidas.-- Masitas típicas.-- Bizcochitos.-- Alfajores provincianos.-- Facturas.-- Masas básicas.-- Secretos para no olvidar
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