The cookies and candy cookbook.

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Series A Southern living cookbook libraryDetalles de publicación: [Birmingham, Ala.] : Oxmoor House, Inc., c1976Descripción: 192 p. : il. ; 26 cmTema(s): Libros de cocina | Dulces | GalletasClasificación LoC:TX772 | O5
Contenidos parciales:
Glossary of cookie and candy terms (Glosario de términos de galletas y dulces) – Abbreviations, measures and substitutions (Abreviaturas, medidas y sustituciones) – Cookie knowledge (Conocimiento de galletas) – General Directions for successful cookies (Instrucciones generales para galletas exitosas) – Filled cookies ( Galletas rellenas) – Dessert bars and squares (Barras y cuadros de postres) – Shaped and rolled cookies (Galletas moldeadas y enrolladas) – Drop Cookies (Galletas para aperitivo) – Foreign cookies (Galletas extranjeras) – Refrigerator and unbaked cookies ( Galletas de refrigerador y sin hornear) – Cookies for small cooks ( Galletas para pequeños cocineros) – General directions for successful candy making (Instrucciones generales para hacer dulces con éxito) – Beaten, dipped and drop candies ( Caramelos batidos, sumergidos y en forma de gota) – Fruit candies and nut confections (Caramelos de frutas y dulces de frutos secos) – Poured and hard candies (Caramelos duros) – Candies for small cooks (Caramelos para pequeños cocineros).
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX772 O5 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 001900

Glossary of cookie and candy terms (Glosario de términos de galletas y dulces) – Abbreviations, measures and substitutions (Abreviaturas, medidas y sustituciones) – Cookie knowledge (Conocimiento de galletas) – General Directions for successful cookies (Instrucciones generales para galletas exitosas) – Filled cookies ( Galletas rellenas) – Dessert bars and squares (Barras y cuadros de postres) – Shaped and rolled cookies (Galletas moldeadas y enrolladas) – Drop Cookies (Galletas para aperitivo) – Foreign cookies (Galletas extranjeras) – Refrigerator and unbaked cookies ( Galletas de refrigerador y sin hornear) – Cookies for small cooks ( Galletas para pequeños cocineros) – General directions for successful candy making (Instrucciones generales para hacer dulces con éxito) – Beaten, dipped and drop candies ( Caramelos batidos, sumergidos y en forma de gota) – Fruit candies and nut confections (Caramelos de frutas y dulces de frutos secos) – Poured and hard candies (Caramelos duros) – Candies for small cooks (Caramelos para pequeños cocineros).

Donación A. Guerra

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