Primeros Platos Biondi Lisa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocinar No. 2Detalles de publicación: España Editorial Teide, S. A. 1972Descripción: 70 p.: fot.; 30 cmTema(s): Sopas- Recetarios I. tClasificación CDD: TX725/B523
Contenidos:
Datos y cracterísticas de las principales carnes Categosrías y trozos de las carnes Conservación de las carnes Sistemas de cocción,jugos y salsas para carnes Valor alimenticio Tabla calórica La carne en el mundo Recetas de todo el mundo Buey Ternera Cerdo Despojos Cordero Cabrito Conejo Aves Caza Varios
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725/B523 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001300 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX725.L5/M16 2002 Líbano a México: La vida alrededor de la mesa | TX725/A14 Cocine hoy...y para ¡todo el mes! | TX725/A21 El libro de las cocinas del mundo | TX725/B523 Primeros Platos | TX725/B523 Verduras y Legumbres | TX725/C127 El mundo entero en nuestra cocina. | TX725/C175 Alta cocina en su hogar |
Berdagué, Roser (Tr.)
V.2. Ej. 1
Datos y cracterísticas de las principales carnes Categosrías y trozos de las carnes Conservación de las carnes Sistemas de cocción,jugos y salsas para carnes Valor alimenticio Tabla calórica La carne en el mundo Recetas de todo el mundo Buey Ternera Cerdo Despojos Cordero Cabrito Conejo Aves Caza Varios
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