Platillos y antojitos mexicanos / Margarita González.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Manual prácticoDetalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Edición: 5a. ed. 11a. reimprDescripción: 127 p. : il. ; 17 cmISBN: 968-15-0276-0Tema(s): Libros de cocina | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX360.M4 | G589.5Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX360.M4 G589.5 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005418 | |
Libros | Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX360.M4 G589.5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000113 |
Antojitos nacionales -- Tortas -- Rosca de frijoles -- Torta de tamales -- Tamal fingido -- Chalupitas -- Enchiladas -- Miscelánea nacional -- Mole -- Leche cuajada -- Chilaquiles -- Pozole -- Tamales en hoja de plátano -- Chiles en nogada -- Empanadas de vigilia -- Pulpos a la mexicana -- Bacalao a la mexicana -- Carnitas -- Michoacán -- Dulce piña -- Galletitas de nuez -- Oaxaca -- Puerco amarillo -- Chochoyotes -- Puebla -- Chileatole -- Dulce de almendra -- Querétaro -- Sopa de elote -- San Luis Potosí -- Enchiladas -- Pastel de conejo -- Buñuelos -- Tabasco -- Chongos -- Veracruz -- Tamal de pobres -- Tamal de cazuela -- Yucatán -- Sopa de lima -- Panetelas en leche de coco -- Zacatecas -- Caldo espinazo -- Compota xoconostle -- Sonora -- Cazuela -- Chihuahua -- Mochomos -- Nuevo León -- Menudo de la frontera -- Antojitos -- Coyotas -- Camote a la piña -- Dulce de frijol -- Atoles -- Atole de masa -- Atole de zarzamora -- Atole de arroz --Atole de avena -- Bebidas mexicanas -- Coctel de tequila -- Aguas frescas -- Horchata -- Refresco de chicha -- Plátano frappe -- Chocolate a la mexicana -- Pulques -- Curado de tuna -- Pulque de guayaba -- Pulque de fresa -- Pulque de piña -- Pulque de chirimoya
Compra 15.00 VI Libreria Mendoza PeraltaEditores Mexicanos Unidos (donadora)
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