Con sabor a patria : chiles en nogada toda la temporada / Martha Chapa y Alejandro Ordorica.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : [s.n.], 2005Descripción: 107 p. : il. ; 23 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina mexicana | Cocina (Chiles)Clasificación LoC:TX803.CH4 | CH885
Contenidos parciales:
LAS GARANTÍAS CULINARIAS – Primera parte / Alejandro Ordorica Saavedra -- La consumación – Un estilo de ser – Segunda parte / Martha Chapa. – Puebla: con sabor angelical – Las grandes creadoras – RECETARIO – Chiles en nogada – Chiles en nogada D’Angeli -- Chiles en nogada Aurora Molina – Chiles en nogada Diana Kennedy – Chiles en nogada Gironella – Chiles en nogada Gandía – Chiles en nogada de las monjas de Santa Mónica – Chiles en nogada Martha Chapa – Chiles en nogada vegetarianos – Chiles en nogada Talavera – Chiles en nogada Atlixco – Chiles en nogada Chabela Cuervo – Chiles en nogada Nakash
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX803.CH4 CH885 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002662 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX803.CH4 CH885 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004174 |
Presentacion de Dionisio Morales.
LAS GARANTÍAS CULINARIAS – Primera parte / Alejandro Ordorica Saavedra -- La consumación – Un estilo de ser – Segunda parte / Martha Chapa. – Puebla: con sabor angelical – Las grandes creadoras – RECETARIO – Chiles en nogada – Chiles en nogada D’Angeli -- Chiles en nogada Aurora Molina – Chiles en nogada Diana Kennedy – Chiles en nogada Gironella – Chiles en nogada Gandía – Chiles en nogada de las monjas de Santa Mónica – Chiles en nogada Martha Chapa – Chiles en nogada vegetarianos – Chiles en nogada Talavera – Chiles en nogada Atlixco – Chiles en nogada Chabela Cuervo – Chiles en nogada Nakash
Compra 113 Gandhi.
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