El arte de cocinar en cinco lecciones Elena Buk

Por: Buk, ElenaTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Cómo se hace. serie didáctica y simplificada de ténicas modernas de arteDetalles de publicación: México L.E.D.A. 1988Descripción: 160 p. ; 22 cmISBN: 84-7095-107-6Tema(s): Cocina - Enseñanza, aprendizaje I.tClasificación CDD: TX661/B869

Contenidos:

Caldos, purés y sopas Cocidos Ensaladas Verduras Legumbres Pastas Arroces Tortillas Huevos Pescados Mariscos Carnes Aves y caza Croquetas Embutidos Salsas Postres

Existencias ( 1 )
Notas de título ( 3 )
Comentarios ( 0 )
Imágenes

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección General	TX661/B869 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		000430

Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible				No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	TX657.L6/O7.1 Recetario Osterizer	TX657.O7/P927.4 Instructivo de uso y recetario presto	TX657/E65 El espacio culinario: de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX	TX661/B869 El arte de cocinar en cinco lecciones	TX661/L971 Nueva cocina y repostería color : Con recetas mexicanas e internacionales	TX661/M352 The new good housekeeping cookbook.	TX661/M735 Arte de comprar y conocer los alimentos. Consejos prácticos para conseguirlo.	Siguiente

V.1. Ej.1.

Caldos, purés y sopas Cocidos Ensaladas Verduras Legumbres Pastas Arroces Tortillas Huevos Pescados Mariscos Carnes Aves y caza Croquetas Embutidos Salsas Postres

Compra 59,5 Fondo de Cultura Economica

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes