Cocine con licuadora y batidora / Carole Handslip; traducción Angelica Inzunza.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 15Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Descripción: 94 p. : il. col. ; 21 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina -- Equipo y aparatosClasificación LoC:TX714 | C654
Contenidos parciales:
100 recetas probadas – empleo de la batidora y licuadora -- Sopas – sopa cremosa de berro -- Patés y Mousses – paté de sardina – mousse de aguacate -- Salsas, Aderezos y "Dips" – salsa blanca – salsa de jitomate – dip de queso -- Platillos Fuertes – pastel de pollo y hongos – barra de cerdo con hongos – hamburguesas -- Postres – postre de manzana – nieve de piña – sorbete de manzana y licor -- Pasteles, Galletas y Panes – pastel de queso y fresas – galletas de chocolate – crema pastelera -- Licuados y Cocteles – jugo de jitomate – licuado de fresa y aguacate – chocolate espumoso
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX714 C654 V. 15 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001190 |
Edición especial de la revista Ideas para su hogar.
100 recetas probadas – empleo de la batidora y licuadora -- Sopas – sopa cremosa de berro -- Patés y Mousses – paté de sardina – mousse de aguacate -- Salsas, Aderezos y "Dips" – salsa blanca – salsa de jitomate – dip de queso -- Platillos Fuertes – pastel de pollo y hongos – barra de cerdo con hongos – hamburguesas -- Postres – postre de manzana – nieve de piña – sorbete de manzana y licor -- Pasteles, Galletas y Panes – pastel de queso y fresas – galletas de chocolate – crema pastelera -- Licuados y Cocteles – jugo de jitomate – licuado de fresa y aguacate – chocolate espumoso
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