Comida familiar en el estado de Guerrero / coordinador Larry Levin Kosberg.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Descripción: 204 p. : il. ; 28 cmISBN: 968-866-023-XTema(s): Cocina mexicana | Cocina -- GuerreroClasificación LoC:TX716.M4gro | C663| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4gro C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000372 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4gro C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001943 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| TX716.M4mich C663 Comida familiar en el estado de Michoacán | TX716.M4mor C663 Comida familiar en el estado de Morelos | TX716.M4chs C663 Comida familiar en el estado de Chiapas | TX716.M4gro C663 Comida familiar en el estado de Guerrero | TX716/R226 Guía de Cocina 1966 | TX716.M4oax M479 Lo mejor de la cocina oaxaqueña. | TX716.M4slp Q334 T.1 Quadernos de cosina de barios guizados : Hacienda del Peñasco, 1773 |
Colaboración, Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural
ANTOJITOS, MOLES Y POZOLES.-- Tamales de cuajada.-- Chilapas.-- Encojotadas.-- Mole de iguana.-- Pozole verde.-- SOPAS, CALDOS Y VERDURAS.-- Sopa de hueva de pescado.-- Caldo de mariscos.-- Sopa de nopales.-- Yuca a la mexicana.-- Combas.-- MARISCOS Y PESCADOS.-- Ceviche cazón o pez vela.-- Elopozole con camarones.-- Pescado a la talla.-- Carpas adobadas.-- Carpa en barbacoa.-- AVES Y CARNES.-- Estofado de güilotas.-- Barbacoa de pollo.-- Barbacoa de armadillo.-- Carnitas de marrano.-- Guasmole.-- Pancita de res.-- DULCES Y POSTRES.-- Tamales de ciruela.-- Rellenitos de platano macho.-- Pulpa de tamarindo.-- Camote y nueces.-- Fiesta de frutas y miel
Compra 15 B.C.
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