The complete book of mexican cooking Elizabeth Lambert Ortíz
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: U.S.A. Ballantine books 1985Edición: 1a. edDescripción: 297 p.: il.; 17cmISBN: 0-345-32559-1Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios | Gastronomía mexicana I.tClasificación CDD: Clasificación LoC:TX716.M4 | L174.1
Contenidos:
Foreword Introduction to mexican food Note on availability of ingredients The corn kitchen Soups Sauces Eggs Fish Poultry Meats Vegetables Salads Desserts Drinks
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 L174.1 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005638 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 L174.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000582 |
V.1. Ej.1.
Foreword Introduction to mexican food Note on availability of ingredients The corn kitchen Soups Sauces Eggs Fish Poultry Meats Vegetables Salads Desserts Drinks
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