Personalidades en la cocina : las recetas favoritas de artistas, de gente famosa y de restaurantes
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Solo Por Ayudar: Editorial Diana, 1985Descripción: 285 páginas : ilustraciones a color ; 28 cmTema(s): Libros de cocina -- Recetas | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX652.9 | P432
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX652.9 P432 Ej.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005361 | ||
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX652.9 P432 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000910 | ||
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX652.9 P432 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 0000499 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX652.9 P432 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0005233 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Entradas - Gato de queso - Pastel de caviar - Paté - Soufflé - Arroz - Paella - Consomés - Cremas - Sopas - Carnes - Albóndigas - Bisteces - Conejo - Espinazo de puerco - Huesitos - Lengua de res - Mancha manteles(manchamanteles) - Venado - Aves - Pollo - Pavo - Pato - Pescados y mariscos - Atún - Ceviche - Huachinango - Tempura - Camarones - Langosta - Ostiones - Pulpo - Verduras, legumbres y ensaladas - Berenjenas - Calabacitas - ejotes.-- Jitomates rellenos - Papas - Especialidades varias - Couscous - Minguicho - Puchero - Especialidades mexicanas - Crepas de huitlacoche(cuitlacoche) - Chiles en nogada - Frijol con puerco - Rajas con nata - Postres - Belehue - Buñuelos - Cuernos de nuez - Gelatinas - Helados - Mousses -Pasteles - Volteado de piña
En pro de los dagnificados.
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