Comida familiar en el estado de Sonora / coordinador Larry Levin Kosberg.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural, 1988Descripción: 224 p. : il. ; 28 cmISBN: 968-866-025-6Tema(s): Cocina mexicana | Cocina -- SonoraClasificación CDD: Clasificación LoC:TX716.M4son | C663| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4son C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004350 | ||
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 B28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.25 | Disponible | 0000675 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Colaboración, Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural
ANTOJITOS.-- Tamales de garbanzo.-- Tamales de frijol yorimuni.-- Boquetas opodepe.-- Burros de carne machaca.-- Pozole de hueso de venado.-- Pozole de trigo.-- Requson y empanaditas de queso.-- CALDOS, SOPAS Y ARROCES.-- Caldo de queso Sonora.-- Sopa de tépari.-- Arroz con pescado.-- MARISCOS Y PESCADOS.-- Camarones gratinados.-- Mantaqueso.-- Filetes de totoaba.-- Guisado de cochito.-- Cazón a la cajemense.-- VERDURAS.-- Vitualla.-- Colache.-- Bichicoris.-- Chiles curtidos.-- AVES Y CARNES.-- Palomas con guajillo.-- Picadillo de tres carnes.-- Vacabaqui.-- Barbacoa de res.-- PANES Y POSTRES.-- Pastel de calabacitas.-- Budín de garbanzo.-- Leche planchada.-- Palanquetas.-- Batarete yaqui.-- Cusiri navideño.-- Bajicopo
Compra 74.80 C. B.C.
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