Asfalto culinario: El laboratorio de Arzak Xabier Gutiérrez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2005Edición: 3ra. edDescripción: 233 p. ; 30 cmISBN: 84-241-1729-8Tema(s): Gastronomía Española Cocina fusiónClasificación CDD: TX723.5/G98
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5/G98 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003014 |
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