La producción cafetalera en México, 1977-1988 Ana María Nolasco Salarzar
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 1992Descripción: 106 p. ; 21 cmISBN: 968-36-2262-3Tema(s): Café | Industria cafetalera - MéxicoClasificación CDD: TX817.C6/S31
Contenidos:
La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del cafe en el norte de Chiapas Formas de trabajo y relaciones de producción en el café Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras La comercialización del café en el norte de Chiapas, un ejemplo de triangulación. Relaciones sociales de producción en la cafeticultura
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C6 S31 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005287 | |
Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C6/S31 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001673 |
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TX817.C6/P49 El mundo de café | TX817.C6/R43 Recetario del Café | TX817.C6/S17 El café y los cafés | TX817.C6/S31 La producción cafetalera en México, 1977-1988 | TX817.C6/S51 Breve historia del café en Michoacán | TX817.C6/V36 El libro del amante del café | TX817.C6/V58 Café en Veracruz. Aroma y sabor. |
La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del cafe en el norte de Chiapas Formas de trabajo y relaciones de producción en el café Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras La comercialización del café en el norte de Chiapas, un ejemplo de triangulación. Relaciones sociales de producción en la cafeticultura
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