Minuta del I concurso de cocina regional Sudcaliforniana / Concurso de Cocina Regional Sudcaliforniana.
Tipo de material:
Contenidos:
Albóndigas de pescado -- Tortillas de harina con miel de piloncillo -- Ensalada Baja California -- Arroz con almejas -- Agua fresca de damiana -- Biznaga cubierta -- Pay de jurel -- Ensalada de col -- Sierra en baño de austeridad -- Crema de abulón -- Langosta especial -- Ci-pais
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4bcs M929 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000955 |
Albóndigas de pescado -- Tortillas de harina con miel de piloncillo -- Ensalada Baja California -- Arroz con almejas -- Agua fresca de damiana -- Biznaga cubierta -- Pay de jurel -- Ensalada de col -- Sierra en baño de austeridad -- Crema de abulón -- Langosta especial -- Ci-pais
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