Históricas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 2000Descripción: 51 pgs, 22 cmsClasificación CDD: TX631/U1
Contenidos:
Lo simple y lo profundo: La comida en Pablo Neruda Domesticidad y comida en las pinturas de castas In quicua, se come: los alimentos Entrevista a Janet Long Jonathan Routh y Shelagh Routh (coms y eds.) Notas de cocina de Leonardo da Vinci Jeffrey M. Pilcher ¡Que vivan los tamales! Food and making of Mexican identity Antonio Garrido Aranda (comp.) Los sabores de España y América. Cultura y alimentación
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/U1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001126 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
T.59. Ej.1
Lo simple y lo profundo: La comida en Pablo Neruda Domesticidad y comida en las pinturas de castas In quicua, se come: los alimentos Entrevista a Janet Long Jonathan Routh y Shelagh Routh (coms y eds.) Notas de cocina de Leonardo da Vinci Jeffrey M. Pilcher ¡Que vivan los tamales! Food and making of Mexican identity Antonio Garrido Aranda (comp.) Los sabores de España y América. Cultura y alimentación
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