Dimensions of the Meal. The science, culture, business, and art of eating. Herbert L. Meiselman

Por: Meiselman, Herbert LTipo de material: Texto

TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Aspen 2000Descripción: 343 p. 26 cmsISBN: 0-8342-1641-8Clasificación CDD: TX641/M479

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Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección General	TX641/M479 (Navegar estantería(Abre debajo))	V.1. Ej.1.	Disponible		001551

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