Las cocinas de México II José N. Iturriaga
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Fondo 2000Detalles de publicación: México Fondo de Cultura Económica 1998Descripción: 77 p. ; 14 cmISBN: 968-16-5651-2Tema(s): Cocina - México (historia) I. tClasificación CDD: TX645.M4/I8
Contenidos:
La cultura del antojito Los tacos Los tamales. Atoles Las tortas Las cocinas de México Panorama General Revisión por estados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4/I8 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000687 |
V.2 Ej.1
La cultura del antojito Los tacos Los tamales. Atoles Las tortas Las cocinas de México Panorama General Revisión por estados
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