Nacionalismo culinario: la cocina mexicana en el siglo XX / José Luis Juárez López.
Tipo de material:
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX652.9 J83 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003423 | |
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX652.9/ J83 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001745 |
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