Gastronomía y memoria de lo cotidiano: un análisis discursivo en las descripciones de las recetas Alicia Verónica Sánchez Martínez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [Monterrey]: ITESM; México: Plaza y Valdes Edición: 1a. edDescripción: 338 pISBN: 978-970-722-574-9Clasificación CDD: TX631/S26 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/S26 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003446 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| TX631/L85 1994 Como piñones mondados: Cuentos de gastronomía | TX631/M949.2 Escritos Gastronómicos. Tomo I | TX631/P43 2008 Refranero gastronómico de la aceituna y el aceite | TX631/S26 2007 Gastronomía y memoria de lo cotidiano: un análisis discursivo en las descripciones de las recetas | TX631/t131.2 Breviario del comer americano. | TX641/C65 1998 El color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición | TX641/G193.1 Cultura alimentaria de España y América |
Compra
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.