Repostería Juan Pérez Pérez Pozuelo Talavera

Por: Pozuelo Talavera, Juan Pérez Pérez, Miguel ÁngelTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Hostelería y tursimoDetalles de publicación: España Thomson Paraninfo 2002Edición: 2da. edDescripción: 213 p.: il. fot. b/nISBN: 84-9732-126-XClasificación CDD: TX773/P69 2002
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La repostería Materias primas Pos
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX773/P69 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 003940

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