SaludArte : recetas sencillas, económicas y nutritivas, elaboradas por los grandes chefs de la Ciudad de México / Secretaría de Educación del Gobierno del Distrito Federal.

Por: Secretaría de Educación del Gobierno del Distrito FederalTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Colectivo Mexicano de Cocina, 2013Descripción: 87 p. : il. ; 24 cmISBN: 978-607-401-790-8Tema(s): Cocina mexicana -- Ciudad de MéxicoClasificación LoC:TX716.M4df | S43
Contenidos parciales:
Crema de lentejas con jitomate, albahaca y queso.-- Hamburguesa de pescado.-- Mayonesa y chile serrano.-- Pepino y aguacate.-- Paletas de frutas con chocolate y cereales.-- Pollo en salsa de poblano.-- Fideos secos.-- Pepino con chile y limón.-- Empanadas de jamón y queso.-- Tortitas de papa.-- Sopa de letras con zanahoria.-- Salpicón de pollo con tostadas.-- Frijoles refritos.—Fruta.-- Arroz con lentejas y espinaca Bistec con papas y calabacitas.-- Sopa de alverjón con papa.-- Ensalada de atún.-- Fruta.-- Cereal.-- Arroz blanco.-- Pollo con champiñones.-- Frijoles fritos.—Fruta.-- Tortillas.-- Arroz a la mexicana.-- Pollo a la jardinera.-- Tinga de pollo a la mexicana.-- Frijoles refritos.-- Crema de elote.-- Tortitas de papa.-- Tuna verde.-- Sopa de lentejas mexicana.-- Croquetas de atún y papa.-- Ensalada de pepino y jitomate.-- Fresas con yogurt natural.-- Sopa de ejotes con queso fresco.-- Entomatadas.-- Cebollas encurtidas.-- Frijoles refritos.-- Sopa de lentejas.-- Rollito de pollo con espinaca y manzana.-- Verduras a la mantequilla.-- Gelatina de mandarina y leche.-- Pan.-- Tiras de pollo.-- Calabazas a la mexicana.-- Pescado con habitas.-- Chocolate.-- Piruletas.-- Chocolatinas
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX716.M4df S43 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 004559
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
Colección General TX716.M4df S43 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0002086

Crema de lentejas con jitomate, albahaca y queso.-- Hamburguesa de pescado.-- Mayonesa y chile serrano.-- Pepino y aguacate.-- Paletas de frutas con chocolate y cereales.-- Pollo en salsa de poblano.-- Fideos secos.-- Pepino con chile y limón.-- Empanadas de jamón y queso.-- Tortitas de papa.-- Sopa de letras con zanahoria.-- Salpicón de pollo con tostadas.-- Frijoles refritos.—Fruta.-- Arroz con lentejas y espinaca Bistec con papas y calabacitas.-- Sopa de alverjón con papa.-- Ensalada de atún.-- Fruta.-- Cereal.-- Arroz blanco.-- Pollo con champiñones.-- Frijoles fritos.—Fruta.-- Tortillas.-- Arroz a la mexicana.-- Pollo a la jardinera.-- Tinga de pollo a la mexicana.-- Frijoles refritos.-- Crema de elote.-- Tortitas de papa.-- Tuna verde.-- Sopa de lentejas mexicana.-- Croquetas de atún y papa.-- Ensalada de pepino y jitomate.-- Fresas con yogurt natural.-- Sopa de ejotes con queso fresco.-- Entomatadas.-- Cebollas encurtidas.-- Frijoles refritos.-- Sopa de lentejas.-- Rollito de pollo con espinaca y manzana.-- Verduras a la mantequilla.-- Gelatina de mandarina y leche.-- Pan.-- Tiras de pollo.-- Calabazas a la mexicana.-- Pescado con habitas.-- Chocolate.-- Piruletas.-- Chocolatinas

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