Cocina a la carta: Carnes rojas y carnes blancas / Paola Schachner, Emi Pechar
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Morgan impresores, 2014?Descripción: 1 caja, 20 tarjetasISBN: 978-956- 8497-50-7Tema(s): Carnes -- RecetariosClasificación LoC:Material Didáctico
Contenidos:
Contiene:La cocina fue el ingrediente que unió desde Argentina y Chile a estas dos mujeres llenas de energía, dinamismo, y profesionalismo. Ambas pertenecen a la nueva generación de chefs de Sudamérica. 40 recetas a base de carne de cerdo, carne de res, pollo y cordero.
principal es el chocolate.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Material Didáctico
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | Material Didáctico (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004645 |
Contiene:La cocina fue el ingrediente que unió desde Argentina y Chile a estas dos mujeres llenas de energía, dinamismo, y profesionalismo. Ambas pertenecen a la nueva generación de chefs de Sudamérica. 40 recetas a base de carne de cerdo, carne de res, pollo y cordero.
principal es el chocolate.
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