Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa / traductor Mariano de.Rementería y Fica,

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: París : Librería de Rosa, Bouret y Cia., 1850Descripción: 388, 16 p. ; 16 cmTema(s): Cocina -- Recetarios Libros Antiguos -- Acervo ReservadoClasificación LoC:AR/LA0093

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección Libros Antiguos	AR/LA0093 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		004754

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