Dulces, postres y bebidas tabasqueñas / María Amparo Trujillo Jiménez.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaria de Turismo de Tabasco, [199-]Descripción: 111 p. ; 22 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina mexicana | Cocina -- Tabasco | Tabasco -- Usos y costumbresClasificación LoC:TX716.M4tab | T78
Contenidos parciales:
Entradas dulces -- empanaditas de queso con azúcar -- platanitos rellenos -- DULCES – Dulces de papaya – Dulce de camote -- Dulce de sandía – Dulce de leche – Dulce de nance – Dulce de plátano – Dulce de yuca – dulce de icaco -- Alfajor de pinol – Cafiroleta – Manjar de arroz – Caramelo de limón – PANES – Buñuelos – Hojuelas – Papín – Torta de elote – pay de calabaza -- Pay de guanábana – GALLETAS – Turuletes – Galleta de limón – Queques -- BEBIDA – Pozol sancochado – Chorote – Polvillo – Tascalate – Horchata de coco – Agua de cacao -- Agua de tamarindo – Agua de jujo – Agua de carambola -- agua de mango
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4tab T78 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004947 | |
Libros | Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4tab T78 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002022 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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