La senda del cabrito / Juan Ramón Cárdenas.
Tipo de material:
Contenidos parciales:
Buñuelos de cabrito en salsa tatemada -- cabrito al horno -- cabrito al pastor -- cabrito al pulque -- chile relleno de cabrito -- chivo estilo Jalisco -- huaxmole de espinazo y cadera -- salsa borracha -- salsa de chile de árbol -- salsa molcajeteada -- strudel de cabrito -- tamales de cabrito
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX749 C371 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005781 |
Buñuelos de cabrito en salsa tatemada -- cabrito al horno -- cabrito al pastor -- cabrito al pulque -- chile relleno de cabrito -- chivo estilo Jalisco -- huaxmole de espinazo y cadera -- salsa borracha -- salsa de chile de árbol -- salsa molcajeteada -- strudel de cabrito -- tamales de cabrito
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