La cocina de mamá Licha... y sus secretos Alicia Echavarría de Escobosa
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1991Edición: 7a. edDescripción: 351p. ; 23 cmTema(s): Cocina Mexicana - (Sinaloa) | Cocina Mexicana - Recetarios I. tClasificación CDD: TX657.C7/E93
Contenidos:
Sandwiches y entradas Sopas aguadas Sopas secas Pescados y mariscos Aves Tacos, tortas de huevo y carne, y diferentes guisados Carnes de res y puerco Ensaladas de verduras Ensaladas verdes Dressing y salsas Gelatinas, postres y gelatinas y ensaladas para acompañar carnes Galletas y pasteles chicos Pays Pasteles helados y de capas Dulces de leche, mermeladas, nieves y miel para servir las nieves Ponches y cocktails Recetas nuevas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX657.C7 E93 Ej.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005282 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX657.C7/E93 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000916 |
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V.1. Ej.1.
Sandwiches y entradas Sopas aguadas Sopas secas Pescados y mariscos Aves Tacos, tortas de huevo y carne, y diferentes guisados Carnes de res y puerco Ensaladas de verduras Ensaladas verdes Dressing y salsas Gelatinas, postres y gelatinas y ensaladas para acompañar carnes Galletas y pasteles chicos Pays Pasteles helados y de capas Dulces de leche, mermeladas, nieves y miel para servir las nieves Ponches y cocktails Recetas nuevas
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