Platillos mexicanos : antojitos y botanas.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina fácilDetalles de publicación: Querétaro, México : Salvat, 1985Descripción: 95 p. : il. col. ; 15 cmISBN: 968-32-0186-5Tema(s): Libros de cocina | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX716.M4 | P538
Contenidos parciales:
Huachinango a la veracruzana -- Cazón a la campechana -- Mole de guajolote -- Frijoles fronterizos -- Cochinita pibil -- Mole negro de Oaxaca -- Tamales de mole rojo -- Pozole -- Pollo pibil -- Pipián rojo -- Pulpos a la campechana -- Tinga poblana -- Caldo largo -- Pastel azteca -- Manchamanteles -- Chilpachole veracruzano -- Mole verde -- Mixiotes -- Antojitos y botanas -- Chalupitas -- Carnitas -- Garnachas poblanas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 P538 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006582 |
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| TX716.M4 P47 2002 Chepina en tu cocina : las mejores recetas de mi programa de televisión | TX716.M4 P473 Chepina Peralta en T.V. : las mejores recetas de mi programa / | TX716.M4 P475 Cocina para la recién casada / | TX716.M4 P538 Platillos mexicanos : antojitos y botanas. | TX716.M4 P54 ¡Que vivan los tamales! : food and the making of mexican identity | TX716.M4 P5418 ¡Vivan los tamales! : la comida y la construcción de la identidad mexicana / | TX716.M4 P5418 Ej.3 ¡Vivan los tamales! : la comida y la construcción de la identidad mexicana / |
Huachinango a la veracruzana -- Cazón a la campechana -- Mole de guajolote -- Frijoles fronterizos -- Cochinita pibil -- Mole negro de Oaxaca -- Tamales de mole rojo -- Pozole -- Pollo pibil -- Pipián rojo -- Pulpos a la campechana -- Tinga poblana -- Caldo largo -- Pastel azteca -- Manchamanteles -- Chilpachole veracruzano -- Mole verde -- Mixiotes -- Antojitos y botanas -- Chalupitas -- Carnitas -- Garnachas poblanas
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