Cocina mexicana. Especialidades regionales Socorro Stoopen Puig
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Everest 2007Descripción: 225 p. : il. ; 30 cmTema(s): Cocina mexicana - recetarios Cocina mexicana - historiaClasificación CDD: TX716.M4/P964
Contenidos:
Deidades del fuego y alimentación entre los antiguos mexicanos Deidades del fuego y alimentación entre griegos y romanos San Pascual Bailón Biodiversidad y obtención de alimentos Flora y fauna comestible Principales cultivos agrícolas Cultivos indígenas y originarios de otros continentes La caza y la recolección Producción pesquera Abasto y distribución de alimentos Métodos tradicionles de conservación Dulcería regional Platillos típicos por estado
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/P964 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 003156 |
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Deidades del fuego y alimentación entre los antiguos mexicanos Deidades del fuego y alimentación entre griegos y romanos San Pascual Bailón Biodiversidad y obtención de alimentos Flora y fauna comestible Principales cultivos agrícolas Cultivos indígenas y originarios de otros continentes La caza y la recolección Producción pesquera Abasto y distribución de alimentos Métodos tradicionles de conservación Dulcería regional Platillos típicos por estado
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