Cocina Vegana : Gastronomía. Jean Christian Jury,

Por: Jury, Jean ChristianTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: New York: Phaidon, 2017Descripción: 477 p. ; ilISBN: 9780714874944Tema(s): Cocina vegetarianaClasificación LoC:TX837 | J436
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX837 J436 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 006276

Frutas y verduras refrescantes - Aguacate - ajo - boniato - brócoli - calabaza - cebolla - lima - limón - Arroz basmati, blanco,jazmin,negro, rojo, salvaje - avena - bulgur - cebada - cuscús - espelta - farro - germen de trigo - kamut - mijo - pasta y noodles - Fideos celofán - noodles de arroz - Fideos soba - Fideos udon - Harinas - harina de almendra - harina común - harina de arroz integral - harina de avena - harina de espelta - harina de garbanzos - harina de maíz - harina de trigo sarraceno - harina integral de trigo - Legumbre - alubias: blancas, de careta, edamame,negras, rojas - garbanzos: en conserva, secos - guisantes secos partidos - lentejas: beluga, rojas, rubia, verdes, tempeh, tofu - Frutos secos y semillas - almendras - anacardos - nueces - nueces de macadamia - pacanas - semillas : calabaza, cañamo, chía, girasol, linaza

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.