Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra / autora y editora Diana Laura Arroyo Sillas; traductor Ana Sofia Sapiña, Janet Rodríguez; fotografía Héctor Boix Cisneros... [y otros seis]

Por: Arroyo Sillas, Diana Laura [autora y editora]Colaborador(es): Sapiña, Ana Sofía [traductora] | Rodríguez, Janet [traductora] | Boix Cisneros, Héctor [fotógrafo] | Fundación Grupo México, A. CTipo de material: TextoTextoIdioma: Español, Inglés Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10.Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2020Descripción: 232 páginas : ilustraciones a color; 27 cmISBN: 978-607-98568-2-3Tema(s): Libros de cocina | Cacahuates -- México -- HistoriaClasificación LoC:TX716. M4 | X636 V. 11
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En el libro menciona ser el volumen número 10.

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